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再出発 バイク・キャンプ・写真・酒・焚火

福島県のとりももにんにく焼き鳥串



 とりももにんにくは知らなかったです。関西の焼き鳥メニューの中には見かけないかと思います。私も買う時に
ニンニクスパイスを効かせたネギマ風の焼き鳥かと思い手に取りました。結局只見キャンプではこれを焼く所迄たどり着いて
おりませんでした。他の食材と一緒に保冷クーラーBOXで無事持ち帰り頂く事と・・・

R0390216.jpg

 鶏もも肉の間にニンニクがまるごと1個串刺しにしてございます??改めてびっくりでございます。炭起こすのはめんどくさい
のでレンジでチンして頂きました。ニンニクの食欲を誘う香がキッチンに充満したことは言う迄もございません。ワンパック
5本入りで土曜に一杯やりました。

 しかし・・・ニンニクは食べ過ぎ注意ですね、匂いはそうでも無かったのですが・・・夜中に珍しく腹痛に襲われました。
ニンニクに含まれるアリシンに殺菌作用があり、腸内の悪玉菌だけでなく善玉菌まで殺してしまい、腸内環境を悪化させるて
ことで腹痛や下痢、便秘などを引き起こす事があるとの事です。多分これが原因だったかと。日曜日にはすっかり回復しましたが
次回からは注意する事とします。普通は3切~4切が適量だそうです(知らんかった)一串に2個程度ありましたので10切れぐらい
はたべちゃったかと(笑)おそろしや鶏ももニンニク、奥会津の名物なんでしょうか??

 癖になる味でございました。会津地鶏でやってみたい(笑)金曜終了!休み明けの3日間しんどかった~(笑)

  1. 2022/08/19(金) 20:59:41|
  2. 2022年ちょっとおでかけ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

ももにんにくって、美味そうですやん♪

ニンニクでお腹壊した事は無いですが、
多分気にせず食すでしょう(笑)

ももは最高に美味かったです~
  1. 2022/08/19(金) 22:35:19 |
  2. URL |
  3. ぜいろく #j//uF7bU
  4. [ 編集 ]

ぜいろくさん美味しいです。

ちょっと胃腸が弱ってたのかもしれません。
ネギマじゃなくてニン間あまり見かけた事無いのですが
今度やりましょうか?(笑)
会津地鶏で。ではまた後程~
  1. 2022/08/20(土) 06:33:55 |
  2. URL |
  3. ren #-
  4. [ 編集 ]

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愛車はZZR1400・VT250・ハンターカブCT110・プリウスでキャンプツーリングバイク歴は41年経過人生ツーリング続きます!カメラはフィルムも使います

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